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常见问题
发布时间:2019-03-18

  俗语曰“民以食为天”,这年头在餐饮行业进行创业的人也是非常多的。只要味道过得去,或者说还不错,都可以靠自己的手艺赚钱。这不,小编最近看到中国烹饪协会报道:2018年餐饮零售总额破4万亿,根据2018年中国餐饮消费趋势,2019年中国餐饮市场总量仍会保持中高速增长并将智能化、数字化升级。其实近年来,商家在餐饮运作方面也改变了不少,使用智能化、数字化体验成为商家运营的重点。具体怎样运营呢?


  大部分商家使用自助点餐系统改变传统的服务员点餐环节,改为由顾客自己完成的方式,在自助点餐机上完成点餐、支付等操作。全程无需人工干预,缩短了点菜、下单、结账时间,提升了客户满意度。

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  那么自助点餐系统为何如此便捷,能给顾客带来满意度?


  通过自助点餐终端,数据传输至厨房,实现快速点餐、支付、配餐、送餐流程,在就餐高峰期客流量多时,自助点餐机在人多混乱的情况下也会得到解决,缩短了顾客用餐前的等待时间,并在一定程度上缓解了服务员(收银台)的点餐压力,将其时间解放出来,用在为顾客上餐等后续服务提升等方面,有助于提高服务品质,进而餐厅的翻台率也就提升了。

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